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绿色农产品
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养生健康经济技术开发区 截止至?2020-01-31

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项目介绍
自我介绍 由农业专家历经10年改良培育,400次杂交优化筛选,于2018年9月培育出纯绿色、高营养的第九代新品种富硒高钙养心莱。 可生吃、凉伴、煎炒、做汤、肉类配炒、包水饺,制作咸菜、酸莱、泡菜、餐包、料包等;可深加工为高钙茶、高钙饮料、高钙酒、高钙代餐粉、高钙粉等。
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由农业专家历经10年改良培育,400次杂交优化筛选,于2018年9月培育出纯绿色、高营养的第九代新品种富硒高钙养心莱。 可生吃、凉伴、煎炒、做汤、肉类配炒、包水饺,制作咸菜、酸莱、泡菜、餐包、料包等;可深加工为高钙茶、高钙饮料、高钙酒、高钙代餐粉、高钙粉等。

1、营养价值:养心菜每100克,含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。特别钙和维生素B族含量最高,而且含有特殊的<烟酸>对高血压患者有调理作用。

2、观赏价值:养心菜可作为药用花卉盆栽或吊栽,既具观赏性又能美化环境。

3、药用价值:长期食用养心菜可对心脏病、中风、高血压、高血脂,痨病、吐血、咳血等症状具有调节作用。对中老年人血管硬化、高血脂、高血压均有很好的缓解作用。胸闷,心悸,难眠的人经常食用,也有一定的疗效。所含的植物钙易吸收,不伤肾,有益身体健康。服用方法简单,可煎汤、泡水、泡酒、榨汁服用,鲜嫩枝叶还可以生食或炒成菜肴食用。

4、食用价值:养心菜可以做成多样化的餐桌食品。包水饺味道鲜美;鲜菜浆做成面条,爽滑可口,劲道十足;鲜菜烘干可做成养心菜茶;研磨成粉可冲泡、熬粥、加入面粉做成馒头大饼等,多样化的食用方法,简单又方便。


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